ABOUT
長沼精肉店について 当店は、今年（２０１９年）で創業７０年をむかえます。 鶏肉の専門店として祖父が立ち上げたのが始まりです。 創業当時は家で鶏を育てるところから捌くところまでの全ての工程作業を行い 電車で東京まで足を運び、都内の料亭に鶏肉を売りに出かけていました。 地元の加須市で店舗を構えると、今度は自転車に跨り市内で訪問販売をしたので 瞬く間に加須市で有名な精肉店へと成長しました。 ですので多くの若い職人さんが長沼精肉店の門を叩き修行にきていたのも有名な話です。 長沼精肉店は長い歴史とともに、たくさんのお客様に愛され続けてきた老舗の精肉店でございます。 現在では牛、豚、鶏、馬と多くの精肉をはじめ どこか落ち着く田舎の味、優しい味のお惣菜も愛情を込め販売しております。 これからも当店は『伝統を受け継ぐ思い出の味、安心、愛情、わくわくを与えるお店』をコンセプトに 多くの皆さまから愛されるよう、従業員一丸となって努力をいたす所存でございます。 今後ともよりいっそうのご愛顧宜しくお願い致します。 長沼 裕士 プロフィール 加須市大門町にある長沼精肉店の長男の長沼裕士（ながぬまゆうじ）と申します。 都内の商社で営業マンをしていた私ですが、2010年に脱サラをしました。 そして、修行の身としていちからお店のこと、お肉のことを学びました。 お店の掃除や仕込みの手伝いから始め、時にはお客さまと会話をしたりと、 小さい頃からみていた祖父、両親の後ろ姿を、実際に経験すればするほど、 お店を始めてくれた祖父への感謝の気持ち、 運営している両親への感謝の気持ち、 半世紀以上お店を支えてくれている皆様への感謝の気持ち、 そして何よりご愛顧してくださっている皆様への感謝してもしきれません。 身を引き締め、長沼精肉店３代目として邁進することを決意いたします。 メディア・受賞歴 ２０１３年 全国コロッケグランプリ金賞 メンチカツ ２０１７年 全国コロッケグランプリ金賞 メンチカツ ２０１８年 加須市公認 加須ブランド認定 メンチカツ 各SNSでお店の最新情報を配信しています！ チェックをお願いいたします！